Tablespoon (US)

Definición

La "tablespoon" (cucharada) es una unidad de medida de volumen de uso consuetudinario en Estados Unidos, equivalente a 14.79 ml. No es parte del Sistema Internacional (SI), pero se utiliza ampliamente en recetas y mediciones culinarias.

Historia

Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando las cucharas se usaban para medir ingredientes en la cocina. La definición formal se estableció en 1960, cuando se adoptó el valor de 14.79 ml en las normas de medición.

Usos

La cucharada se utiliza principalmente en la cocina para medir ingredientes líquidos y sólidos. Es común en recetas de Estados Unidos, y también se emplea en algunas aplicaciones científicas donde se requiere una medida rápida y aproximada. Es importante mencionar que en otros países, como el Reino Unido, la cucharada puede tener un volumen diferente.

Conversiones

• 1 tablespoon (US) = 3 teaspoons (cucharaditas, 4.93 ml cada una)
• 1 tablespoon (US) = 1/16 cup (taza, 236.6 ml)

Curiosidades

• Un error común es confundir la cucharada con la cucharadita; una cucharada es tres veces mayor que una cucharadita.
• En la cultura culinaria estadounidense, la cucharada es una medida estándar en recetas, lo que facilita la preparación de platos en casa.