Tablespoon (Us)

Tanım

Tablespoon (Us), Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılan bir hacim ölçü birimidir. Bir yemek kaşığı, yaklaşık 14.8 mililitre (mL) hacmine sahiptir. SI birim sisteminde hacim için kullanılan birimler arasında yer almaz; ancak, günlük yaşamda ve bazı bilimsel uygulamalarda sıklıkla tercih edilir.

Tarihçe

• 19. Yüzyıl: Amerika'da yemek tariflerinde standartlaşma ihtiyacı doğdu.
• 1975: FDA, besin etiketlerinde standart ölçü birimleri olarak tablespoon kullanımı için düzenlemeler getirdi.
• 2008: Sağlık otoriteleri, besin tüketiminde doğru ölçülerin önemini vurgulayarak tablespoon kullanımını teşvik etti.

Kullanım Alanları

Tablespoon, özellikle mutfakta yemek tariflerinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, farmakolojide ilaç dozajlarının ayarlanmasında ve bilimsel deneylerde hacim ölçümü için de tercih edilir. Farklı ülkelerde bu ölçü biriminin kullanımı değişiklik gösterebilir; örneğin, Avrupa'da genellikle metrik sistem tercih edilmektedir.

Dönüşümler

1 tablespoon (Us) = 14.8 mL
1 tablespoon (Us) = 3 teaspoon (tsp)
Bu dönüşümler, yemek tariflerinde ve beslenme hesaplamalarında oldukça yaygındır.

İlginç Notlar

• Birçok kişi tablespoon ve teaspoon'un karıştırıldığını düşünür; aslında tablespoon, teaspoon'dan üç kat daha büyüktür.
• Bazı ülkelerde tablespoon ölçümü farklılık gösterebilir; örneğin, Avustralya'da 20 mL olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle uluslararası tariflerde dikkatli olunmalıdır.