Once liquide (US)

Définition

La once liquide (US) est une unité de mesure de volume utilisée principalement aux États-Unis. Elle équivaut à 29,5735 millilitres. Ce n'est pas une unité du Système international (SI), mais elle est largement utilisée dans la vie quotidienne, notamment pour mesurer des liquides.

Histoire

• 1866 : L'once liquide est officiellement reconnue par le gouvernement des États-Unis.
• 1976 : La loi sur les mesures légales aux États-Unis standardise les unités de volume, y compris l'once liquide.

Usages

L'once liquide est couramment utilisée dans les recettes de cuisine, les boissons, et les produits pharmaceutiques. Elle est particulièrement populaire aux États-Unis et dans certains pays utilisant le système impérial.

Conversions

• 1 once liquide (US) = 29,5735 millilitres
• 8 onces liquides (US) = 1 tasse (cup)

Anecdotes

• Une idée reçue est que l'once liquide est identique à l'once sèche ; en réalité, elles mesurent des volumes différents.
• Dans la culture américaine, de nombreuses recettes traditionnelles sont basées sur des mesures en onces liquides, ce qui en fait une unité familière pour la plupart des gens.